韓国のおでん こんにゃくは争奪戦

４人分

3リットルの水
煮干し
唐辛子 3つ
３等分にした長ネギ１本
大根半分 2cmくらい?輪切り
牛ダシダ 大さじ4
スープ用醤油大さじ4
唐辛子粉大さじ
を入れて
コトコト煮る。

油抜きした、韓国おでん１枚を縦に2等分
串に刺しておく。

たべる直前にさっとおでんをお鍋に入れる。
煮込まない、のが美味しい。

おでんはネギ醤油にちょっとつけて。

大食い男子が多いので
節約、節約、、

特大サイズのこんにゃくを入れる。
(こんにゃくは最初から入れちゃう)

串刺しおでんはお一人様６本です、とアナウンス。
すると、
こんにゃくは争奪戦になる。。

楽しい美味しい夕ごはん。