フライパンひとつで作る夕ごはんが続いております。今夜はカムジャ(じゃがいも)タン(具材の多いスープ)。 材料 豚肉(我が家は部位のこだわりなし 下茹でする) じゃがいも 皮を剥いただけ 長ネギ すりゴマ 大さじ5 エゴマの葉 (今回は手に入らずなし。残念) …

まだ降らない、まだ降らない、 待ち望んだ雨がようやく降ってきた。雨雲カーテンがようやく降りて、すっぽり覆って、 雨が降ってきた。おや、ナニかが一緒に落ちてきた。パンケーキが落ちてきたよー、と オットを呼んだ。 コルクの鍋しきだね。 つまらないの…

長いタイトルを短くできなかった。 それくらい手間がかかってしまった。 昨日のおやつの話。普段、 いかに手間をかけず、 大量一品料理で腹持ち重視という点に重きを置きすぎていて、 ワタシの技量が足りない、伸びないのでは と反省もした。でもね、味は、 …