暮らしの記録@マレーシア

東京、シカゴ、釜山、東京。転々としつつ国際結婚17年目。MM2Hを取得しマレーシアペナン島へ移住。多民族国家で暮らす、多文化家族の日々のあれこれ。

ペナン島から出る 3ヶ月ぶり 遠足ドライブ。

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ペナン第2大橋を渡って、IKEAへいこう。
3ヶ月ぶり?!島から出るのは?!

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project rockもオープンしていたので、、

次回は、
夫とワタシ👉IKEA
息子ふたり👉project rock でボルダリング
はい、決定。

11時過ぎになると、
かなり人が溢れてきたので退散し、
30kmほど北上、ペナンセントラルへ。

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対岸から眺めるペナン島~、久しぶり~、リフレッシュ!
距離としては生活拠点から30km圏内。
転地効果がもたらされるのか、な、、

しかし!
確実にリフレッシュした。
充電完了。
夕飯作ろう。

ペダルチキン ペナンでも味わえる美味しさと手軽さ 最高!한식가 @Gurney Plaza

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釜山に住んでいたときは家で唐揚げをする必要がなかった。
なぜなら、
美味しい、手軽、家まで配達してくれるフライドチキンやさんが山ほどあったから。

ペダル(配達)チキン最強すぎて、お家唐揚げの出番なし、ということが理由なのか、、
ワタシの唐揚げスキルは上達せず。。。

が、ペナンに来てからというもの(なぜだ?謎だ)料理の楽しさに目覚め、美味しさを追求するようになり、
ようやく唐揚げスキルを一段階アップさせられた。やったー。

と思っていたところに、
なんと、なんと、、
見つけてしまった。

ペダルチキンならぬ
Grab Food チキン@ 한식가
Korean Spicey 最高。
まさにヤンニョムチキン。
美味しい!甘辛!止まらない!
昔ながらの味だ~と夫が嬉しそうに食べていたことが、また、嬉しい。

한식가チェゴ(最高)!!

チキンのお供は、フィンガーフードの炭水化物を。

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ネギ入りひきわり納豆巻きと、
梅きゅう細巻き

日韓ミックス夕ご飯。
完璧。

韓国でじわじわ流行っているらしい マーラー インスタント麺を買ってみた。

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マーラーブーム韓国のインスタント麺を見かけてはいたけれど、
乾麺じゃないしなあ、
カロリー高いしなあ、
麻婆豆腐のほうが好きだしなあ、、
などと素通りしていたのだが、、、

シカゴにいる友人からこんな👇LINEが届いたので、

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買ってきた!
Kマーケットで!

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そして、作ってみた!

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麺と火薬だけで5分茹で、流水で余分な油分を洗い落とし、
270ccのお湯で溶いておいたスープにいれ、出来上がり。
さてと、

食べてみた!

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山椒と胡椒がよくきいているスープ。
唐辛子の辛さよりも山椒の辛さに弱いワタシには刺激が強すぎた。
が、しっかりしたマーラーの味!!
好きな人にはたまらない、はず。
マーラー好き次男にはたまらない味だったらしい。

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火が付いたワタシの口を鎮火すべく、、、
デザートには👆。

韓国版きのこの山

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そしてそのあとは、、、
長男の本気の筋トレに、ワタシも参加。(血迷った、わ)

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身体中に
火が付いた。

平塚総合公園へバーチャル一時帰国中。



夏休みの一時帰国がなくなった。
わずかな望みも消え去った。。。

あーーあー

と息子たちのため息が重たすぎたので、
バーチャル一時帰国を休み時間に開催。

Googleマップを(航空写真で)広げて、
行きたいところを検索。

平塚総合公園に行きたい❗

と息子ら。

https://maps.app.goo.gl/GccjkMu7B3xZHJsF8

ストリートビューを見て興奮。
夏はやっぱり、総合公園のじゃぶじゃぶ池‼️
と盛り上がる息子たち。
お二人、高校生と中学生ですが、じゃぶじゃぶ池で泳ぐんですかい、と心の中で問いかけつつフムフムと聞く。

バーチャル平塚総合公園探険はまだ続く。

オマケ

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去年、珍しくだ~れもいないネットの木を貸切り満喫した次男👆。