唐辛子を収穫したので、海鮮ネギチヂミを焼いた。

海鮮ネギチヂミ=ヘムルパジョンを焼いた。

先週のこと。
いくつか赤い唐辛子のなっている鉢植えをオットが買ってくれた。
早速、今日の午後に真っ赤なモノを収穫。

冷凍海老、冷凍いか、
玉ねぎ、パプリカ、
唐辛子はみじん切りで。
卵をひとつ、
チヂミ粉100ml
水150ml
混ぜ合わせる。
ネギは別で。

油多め、
ネギを最後にのせて。

中火でじっくり。
フライパン返しで押さえつけながら、
じわじわ焼いたら出来上がり。

日本で売っている、、、
カニカマも入れたいなあ、、、

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