マレーシア ペナンで韓国料理が食べたい。プデチゲレシピ
ペナンで暮らしていて、ありがたい~と感じることのひとつ。
歩ける距離に、韓国スーパーがあること。
日本では、(最近、大混雑しているという)新大久保まで行かないと買えなかったモノが買える!
これさえあれば、夕ご飯はバッチリ。
タンパク質に炭水化物、野菜まで入った、
フライパンで作れる、プデチゲ。
高校生男子
小学校高学年男子
よく食べる夫
よく食べる私
４人分の材料↓
- ランチョンミート(小さい方の缶２つ。なぜなら半額セール中だから)
- 安城湯麺(ひと袋)
- キムチ(オタマ3杯くらい)
- 平べったいお餅(お茶碗こんもり一杯分)
- ビーンズ缶(一缶)
- ソーセージ数本
- 牛肉ひと握り
- にんにく3粒ほど
フライパンに、みじん切りにんにくと牛肉を入れ、お水から煮込む。
アクをひたすらとる。
牛肉ダシを大さじ1投入。
スライスしたランチョンミート
半分に切ったソーセージ、
サッと洗ったお餅、投入。
食べる直前に、安城湯麺の麺を投入。
出来上がり。
美味しかったあ。
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