暮らしの記録@マレーシアから日本

東京、シカゴ、釜山、東京、ペナン島から東京。転々としながら国際結婚19年目。MM2Hを取得しマレーシアペナン島へ移住し多民族国家で暮らしてみた記録を残しつつ、東京で暮らす多文化家族の日々のあれこれ。

2020-03-16から1日間の記事一覧

免疫力を高める 韓国料理レシピ ニンニクたっぷり牛肉鍋(辛め)で新陳代謝が上昇中。

ニンニク!(剥きニンニク!) 1kg! オットが買ってきた。 今夜は辛ソコギチゲ(辛めの牛肉鍋)を作る。 ということで、牛肉を炒め、 野菜をのせ、合わせた調味料をのせて、 コチュジャン 大さじ1/2 唐辛子粉 大さじ2 すりおろし ニンニク 大さじ1 醤油 大さじ1…