Gurney Paragon 地下にあるジャヤグローサリーで、 とてもキレイなPork Belly をみつけた。 そうだ、手間いらずの スユク を作ろう。材料 豚肉(塊肉が良い。塩をふっておく。) にんにく(皮を向いてそのまま使う) しょうが(スライスしておく) 長ネギ 玉ねぎ …

ラマダン期間に入ったペナン。 色んな場所に飾り付けが。 ラマダン期間中、イスラム教徒たちは日の出から日没まで断食をする。 だからだろうか、 ホテルやレストランの前に ラマダンバッフェ という看板を見かけることが多い。 日本ではなかなか目にすること…